Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник, Л. П. Нилова

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебник, Л. П. Нилова
Автор: Л. П. Нилова
Доступно в форматах: EPUB | PDF | FB2
Страниц: 448
Год издания: 2016
Язык: Русский
В учебнике подробно проанализированы вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерномучных товаров: зерна, крупы, муки, хлебобулочных изделий, бараночных, сухарных, макаронных изделий и пищевых концентратов на зерновой основе. Приводятся подробные характеристики этих товаров, факторов, формирующих их качество в процессе производства, товародвижения, хранения и реализации. Студенты познакомятся с современными тенденциями расширения ассортимента и улучшения качества зерномучных товаров. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", а также для слушателей курсов повышения квалификации.

Отзывы

Добавить отзыв

Те, кто смотрел эту страницу, также интересовались:

Молитвослов для детей
Молитвослов для детей 		Научная и исследовательская деятельность учащихся
Научная и исследовательская деятельность учащихся 		ЕГЭ-2016. Русский язык. 10 тренировочных вариантов экзаменационных работ для подготовки к единому государственному экзамену, А. Ю. Бисеров, И. В. Текучева
ЕГЭ-2016. Русский язык. 10 тренировочных вариантов экзаменационных работ для подготовки к единому государственному экзамену, А. Ю. Бисеров, И. В. Текучева

Часто задаваемые вопросы

1. Какой формат книги выбрать: PDF, EPUB или FB2?
Тут все зависит от ваших личных предпочтений. На сегодняшний день, каждый из этих типов книг можно открыть как на компьютере, так и на смартфоне или планшете. Все скачанные с нашего сайта книги будут одинаково открываться и выглядеть в любом из этих форматов. Если не знаете что выбрать, то для чтения на компьютере выбирайте PDF, а для смартфона - EPUB.

2. Можно ли книги с вашего сайта читать на смартфоне?
Да. Как для iOS, так и для Android есть много удобных программ для чтения книг.

3. В какой программе открыть файл PDF?
Для открытия файла PDF Вы можете воспользоваться бесплатной программой Acrobat Reader. Она доступна для скачивания на сайте adobe.com