Русская кухня
Рыба в русской кухне, И. Серова
Раздел: Русская кухня
Страниц: 104
Год издания: 2007
Язык: Русский
Рыба занимает важное место в кухне многих народов. С давних времен человек ценит ее за прекрасные пищевые качества. Рыбные блюда довольно широко используются в повседневном рационе, но, пожалуй, особе ...
Традиционное русское застолье, Е. А. Бойко
Раздел: Русская кухня
Страниц: 304
Год издания: 2010
Язык: Русский
Наваристые щи и супы, вкуснейшие студни, ароматные горячие блины и пироги, сочные запеченные кушанья - такие аппетитные блюда есть только в национальной русской кухне! В этой книге вы найдете лучшие р ...
Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная история, Ольгая и Павел Сюткины
Раздел: Русская кухня
Страниц: 320
Год издания: 2016
Язык: Русский
Русская кухня - это явление, в котором разбираются, кажется, все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кт ...