Ветеринария. Зоотехния
Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продуктов животного и растительного происхождения. Лабораторный практикум. Учебное пособие, И. А. Лыкасова, В. А. Крыгин, И. В. Безина, И. А. Солянская
Раздел: Ветеринария. Зоотехния
Страниц: 304
Год издания: 2015
Язык: Русский
В лабораторном практикуме описаны методы ветеринарно-са-нитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, пищевых животных жиров, рыбы, яиц, меда и растительных продуктов, предста ...
Ветеринарная иммунология (теория и практика). Учебник, В. Н. Кисленко
Раздел: Ветеринария. Зоотехния
Страниц: 216
Год издания: 2016
Язык: Русский
Книга состоит из двух разделов. В первом разделе изложены современные представления об антигенах, в том числе об антигенах микроорганизмов, о защитных механизмах макроорганизма (иммунной системе, клет ...
Ветеринарная санитария на предприятиях по переработке пищевого сырья животного происхождения. Учебное пособие, К. Н. Сон, В. И. Родин
Раздел: Ветеринария. Зоотехния
Страниц: 208
Год издания: 2016
Язык: Русский
В учебном пособии изложены основы ветеринарной санитарии и гигиены на предприятиях по переработке мяса, молока и рыбы. Рассмотрены ветеринарно-санитарные требования к предприятиям по переработке сырья ...
Военно-полевая хирургия животных. Учебник, К. Л. Мальцев, С. В. Тимофеев
Раздел: Ветеринария. Зоотехния
Страниц: 419
Год издания: 2017
Язык: Русский
В учебнике раскрываются вопросы морфологии раневого процесса, микробиологии и иммунологии раневой инфекции, методы воздействия на раневой процесс и т.д. Изложение курса представлено в доступной для по ...
Служебное собаководство. Практикум. Учебное пособие, С. В. Семенченко , А. С. Дегтярь
Раздел: Ветеринария. Зоотехния
Страниц: 100
Год издания: 2017
Язык: Русский
Практикум может быть использован для организации аудиторной работы студентов, с темами занятий по анатомии, физиологии, конституции и экстерьеру, технологии содержания, кормления, уходу, использованию ...